온라인에서 셰프가 되기 위해 필요한 4가지 고급 요리 기술

요리에 열정이 있고 훈련받은 요리사이지만 자신의 열정이나 재능을 전 세계에 보여줄 기회가 없는 사람들을 돕는 응용 프로그램이 많이 있습니다. 그런 다음 요구 사항에 따라 자신의 기술을 실제로 탐색하고 싶은 사람들에게 기회를 제공하는 플랫폼을 추가합니다. 요리의 세계는 방대하고 복잡하며, 들어본 적도 없는 다양한 요리 방법과 유형이 있습니다. 새로운 모험심이 강한 셰프는 다양한 방법과 다양한 맛을 선보입니다. 다음은 언제 어디서나 도움이 될 수 있는 몇 가지 요리 팁입니다  노원구 맛집.

1. 안티 그리들

거의 모든 요리사가 Anti-Griddle을 알고 있습니다. 팬케이크를 요리하는 데 꽤 도움이 되는 열을 조리 주방으로 만들어주는 평평한 금속 표면입니다. 그러나 이름에서 알 수 있듯이 차가운 공기에 의존합니다. 사막을 얼리는 차가운 표면을 만드는 데 사용되는 철판 방지 장치입니다. 결과는 바삭바삭하고 겉 껍질은 시원하게 덮혀 있습니다. 안티그리들은 다양한 아이템을 얼립니다.

2. 초크

Chaunk는 Baghar 또는 Tadka라고도 알려져 있습니다. 이 유명한 기술은 주로 인도에서 요리에 풍미를 더하기 위해 사용됩니다. 요리사는 추앙에 버터 기름과 다양한 맛의 향신료를 추가합니다. 일부 요리사는 요리 시작 부분에 챠크를 추가하고 일부 요리사는 마지막에 챠크를 추가합니다. 추앙에는 여러 가지가 추가되지만 대부분의 요리사는 커민 씨와 카레 잎을 추가합니다. 가능한 한 빨리 향신료를 접시에 추가해야 합니다. 오일이 준비되었는지 확인하려면 오일에 씨앗 두 개를 떨어뜨려 보세요. 씨앗이 빨리 터지면 기름이 더 뜨거워집니다.

3. 참여

35년 정도에 걸쳐, 각인은 수년에 걸쳐 사용되고 있습니다. 명절 음식이에요. 닭고기로 속을 채운 오리로 속을 채운 터두켄 또는 칠면조입니다. 따라서 이러한 추세는 음식 안에 음식을 보관하는 것을 엔게스토레이션(engastation)이라고 합니다. 이 기술은 백년 이상 사용되어 왔습니다.

4. 펠리클

모든 기술이나 수준의 요리사는 고기에 좋은 맛을 더해주기 때문에 훈제 고기를 좋아합니다.

5. 양파 다지기