프로바이오틱스의 균주 개선 방법은 무엇입니까

균주개발(Strain Development)에 대해 들어보셨나요? 간단히 말해서, 균주 개발은 유기체의 유전학을 개선하여 생명공학 과정을 효과적이고 성공적으로 수행할 수 있도록 하는 것입니다. 균주 개발의 또 다른 정의는 인간의 신진 대사를 향상시킬 수 있는 미생물 균주를 조작하고 개선하는 것입니다. Strain Development를 사용하면 다음과 같은 목표를 달성할 수 있습니다 프로바이오틱스.

빠른 성장
유전적 안정성
다운스트림 공정을 방해할 수 있는 화합물 생성 제거
인체에 무독성
탄소 및 질소 공급원의 사용이 개선되었습니다.
재배비용 절감
미생물의 오염물질을 억제하는 추가 효소 및 화합물 생산
발효시간 단축
균주 개선은 또한 미생물 균주를 유전자 변형하여 수많은 생명공학 응용 가능성을 향상시키는 과학 및 기술로 정의할 수 있습니다. 또한 유전자 변형, 발효 기술 및 분석의 반복이 포함됩니다. 돌연변이 유발은 개선된 생명공학적 특성을 지닌 독특한 균주를 얻기 위해 물리적 방법(즉, UV 방사선) 또는 화학적 방법(즉, 돌연변이 유발원)을 사용하거나 둘 다를 사용하는 것입니다. 또한 변형 개선은 자본 지출을 늘리지 않고도 생산 비용을 절감할 수 있는 이점을 제공합니다.

균주 개선은 에티듐 브로마이드 및 에틸 메탄설포네이트와 같은 화학적 돌연변이 유발 물질을 사용하여 수행된 낮은 프럭토실 전이효소 생성 Aureobasidium pullulans를 사용하여 이루어졌습니다. 야생형과 돌연변이 균주는 무작위 증폭 다형성 DNA PCR 및 DNA 지문 분석을 사용하여 구별할 수 있습니다.

균주 개선은 모든 상업적 발효 공정의 초석으로 알려져 있습니다. 많은 경우, 생산된 제품 단위당 제조 비용은 물론 공장 건설 및 가동과 관련된 비용을 통해 전반적인 발효 경제성도 결정합니다. 발효기 엔지니어링 설계를 통해 낮은 발효 제조와 자본 비용을 예상할 수 있습니다. 비용 절감의 가장 큰 기회를 제공합니다. 균주개량을 통해 발효공정에 따른 생산성을 높이고 가장 큰 효과를 낼 수 있습니다. 또한 발효기를 추가하지 않고도 추가 요구 사항을 충족할 수 있도록 제조 공정의 능력을 결정할 수도 있습니다.

또한, 동일한 양의 원료를 사용하여 재료비와 제조비용을 대폭 절감함으로써 더 높은 비율의 제품을 합성할 수 있습니다. 또한 균주는 발효 비용을 줄여 전분이나 옥수수 시럽과 같은 저렴한 재료를 활용할 수도 있습니다. 균주 개선을 통해 발효기를 확보하고 파이프라인에서 다른 발효 제품의 출시를 촉진할 수 있습니다. 이는 또한 다른 제조 공정으로는 생산할 수 없는 인슐린, 인터페론, 인간 성장 호르몬 및 바이러스 백신과 같은 비미생물 제품을 생산하는 유전자 조작 미생물에서도 매우 중요합니다.

대사 공학 및 균주 개선

셀룰라아제 생산을 극대화하기 위해서는 정기적으로 균주 개량과 배양조건의 최적화가 이루어져야 합니다. 개선된 균주는 생산성 증가와 함께 공정 비용도 절감할 수 있습니다. N-메틸-N-니트로-N-니트로소구아니딘, 에틸메탄 술포네이트 및 자외선과 같은 돌연변이 유발 물질은 셀룰라제 생산을 향상시킬 수 있는 많은 곰팡이 균주에 사용되었습니다.